Mavi Haşhaş

Mavi Haşhaş Tohumu, haşhaş bitkisinin olgun kapsüllerinden elde edilen, kendine özgü aroması ve ince yapısıyla değerli bir gıda ürünüdür. Hasat edilen tohumlar özenle temizlenir, yabancı maddelerden arındırılır, kalite ve boyutlarına göre sınıflandırılır ve uluslararası ihracat standartlarına uygun şekilde hazırlanır. Protein, sağlıklı yağlar, diyet lifi ve temel mineraller bakımından zengin olan mavi haşhaş tohumu; ekmek, çörek, pastacılık ürünleri, unlu mamuller ve çeşitli gıda uygulamalarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Yoğun aroması ve dekoratif görünümü sayesinde profesyonel gıda üretiminde sıkça tercih edilmektedir.