Ayçiçek Çekirdeği

Ay Çekirdeği, Türkiye'nin verimli tarım bölgelerinde yetiştirilen kaliteli ayçiçeklerinin hasat edilmesinin ardından elde edilen değerli bir yağlı tohum ürünüdür. Hasattan sonra çekirdekler temizlenir, yabancı maddelerden arındırılır, boyutlarına göre sınıflandırılır ve kalite kontrol süreçlerinden geçirilerek uluslararası ihracat standartlarına uygun şekilde hazırlanır. Protein, sağlıklı yağlar, E vitamini, diyet lifi ve temel mineraller bakımından zengin olan ay çekirdeği; atıştırmalık üretimi, fırıncılık, tahıl karışımları, salatalar, ekmek çeşitleri ve çeşitli gıda üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.